RECEITA DO CHÁ INDIANO

                                      INGREDIENTES

1 xícara de água

1 xícara de leite

1 pedaço de canela em casca

3 cravos

1 colher de chá de gengibre

4 bagas de cardomomo

3 bolinhas esmagadas de pimenta-do-reino

Chá preto à gosto

Açúcar à gosto

                                      MODO DE PREPARO

1º Aquecer em fogo baixo a água com todos os ingredientes, exceto o açúcar, o leite e o chá preto;

2º Aós próximo da fervura, desligue o fogo e adicione o chá preto;

3º Deixe descansar, por 10 minutos com o recipiente fechado;

4º Coe e coloque em outro recipiente de maior capacidade;

5º Adicione o leite e aqueça,mas sem deixar ferver;

6º Adoce e sirva quente.